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新东方烹饪研发院制定出适合新东方学子的教材,在月度教研活动中,将自主研发的作品,申报专例。河北新东方烹饪学校是河北地区的研发中心,为新东方学子的学习保驾护航。

顾名思义,“西餐”就是西式餐饮。西餐厅已经成为越来越多年轻人的聚集地,也是高端浪漫爱情的象征。现在越来越多的人在90后、00后开始进入西餐的行列,一般问的时候是考虑长期的西餐培训还是短期的西餐培训?事实上,无论从学习内容还是从就业保障方面,长期在西餐专业培养的人才都有相当大的优势。

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西餐九月班有180个学习日(共720课时),学习品种约342个,以西餐实际操作为主导,师生同步操作。通过操作培训,掌握开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱料、面食的准备,了解相关原料的知识,灵活运用。完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能,能在各种星级酒店和著名西餐连锁店的西餐厅工作,有一定的西餐厅和西餐厅管理经验。上海奥姆西点西餐学院的课程任务是重基本功,巧做各种西餐菜肴,努力培养学生的创新能力和灵活运用技法。

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