乘坐中国东航航班怎么提前预定餐食?

  东航飞机餐菜单更新、餐饮供应受时间限制的规定一出,立刻引发网友对飞机餐的大讨论。最近有网友在微博爆料说:“国航飞机没有配餐,只有一瓶水和一包豆子,而航空公司的解释是行程短,这样就够了。可是返程的时候,换了另一家航空公司,同样的距离,提供的却是正餐。”

  记者发现,最近,各大航空公司陆续开始执行冬春航班计划。厦航工作人员邱大鹏透露说,一般情况下,航空配餐一般是按季度来进行更换和调整的,航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、航程以及飞行时段等来确定的。

  邱大鹏:早餐时间6点半到8点半,午餐时间11点半到下午1点半,晚餐时间是下午5点半到7点半。在这个范围内,飞行时间在90分钟以上,航空配餐都是正餐或轻正餐,一定有热餐。目前,我国航空公司的配餐标准,主要是由各个航空公司根据运营情况和航空公司的定位自主设定,没有一个统一的标准。

  虽然依据行业惯例,各个航空公司大都执行飞行时间在一小时内的航空餐供应干点餐;飞行时间在两小时及以上,又正值饭点,飞机餐则是正餐或轻正餐。但是,仅东航和厦航对于饭点的时间段的规定就各不相同,这也让不少乘客摸不着头脑。

  旅客3:每一家都不一样,所以坐飞机之前还是要自己备一点东西上去。

  旅客4:有的给吃饭,有的到了饭点,就分一个面包。

  各个航空公司在餐食上都有不同的标准,飞机餐缩水估计也是所谓的成本原因。那么我们在飞机上吃的餐食到底值多少钱?这个钱包括在我们的机票中吗?

  究竟一餐飞机餐值多少钱,乘客买的机票里面有没有含餐费,各航空公司配餐有没有相应的行业标准呢?记者电话咨询了中国航空运输协会航空食品委员会工作人员。

  工作人员:好像民航局原来有,后来就取消了,应该在修改吧。现在是企业根据自己的情况定的。这算服务的一项内容,没有标准,反正现在的标准跟以前比又降低了。现在机场一碗面那么贵,旅客也不愿意买,都希望飞机上配,航空公司为了赚钱,他可能就不会出那么高的成本。

  在缺乏统一标准下,飞机餐缩水的事件频发,前段时间,上海航空的经济舱的配餐只有一瓶矿泉水,上航给出的解释是在台风等恶劣天气频发的情况下,保证客餐安全。在乘客们纷纷质疑,在质疑之后,又恢复了原来的标准。乘客呼吁,相关的行业标准或者规定尽快修订出台,飞机餐有或者没有吃什么都能让乘客明明白白,毕竟机票钱少则几百块,多则几千块,应当包含着航空公司各类服务。

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近期乘坐国内航班出行的飞友们向晨报记者反映,目前多家航司的航班上已经不再提供正餐,取而代之的是独立包装的食品。

比如网友反馈,南航的一班国内航班上就配备了三明治、龟苓膏、酸奶和瓶装矿泉水。


其实,这是中国南方航空自8月7日6时起实施机上餐食和服务简化后,提供的预包装食品。考虑到国内疫情多变,南航还按照疫情风险地区不同程度地简化机上服务:

中高风险地区出港配餐航班暂停餐饮和餐食预订服务,按绿色飞行标准给予里程补偿;

低风险地区进出港配餐航班改为预包装食品,独立包装饮品和消毒湿纸巾。

事实上,东航、国航、吉祥等国内各大航司稍早前也已经发文,表示疫情期间将简化机上餐食等服务,防止疫情通过航空途径扩散。

吉祥航空发布通知,表示8月6日零时起开始即暂停机上热食、冷食等餐食服务,改为提供预包装食品。

而中国东方航空、上海航空承运的航班自8月6日零时起、中国国际航空自8月7日起暂停提供冷菜、冷荤、季节特饮、可食用冰块和迎宾饮品,暂停配备餐谱餐卡,此外还规定所有餐饮服务用具均使用一次性产品。

除简化机上餐食服务外,各航司对机上服务用品的使用和发放也进行了简化。

东航规定暂停枕头、耳机、报刊杂志等机上服务用品配备、一对一问候等服务。在配备机上毛毯的航班和舱位上,提供全新一次性毛毯或全新独立包装且未拆封毛毯。

南航也暂停提供枕头、腰枕、杂志、报纸,暂停一对一问候服务。在配备毛毯、耳机的航班和舱位,也会提供适量包装的毛毯、耳机。此外还提供一次性头片,配备废弃口罩专用袋。

而国航则暂停毛毯、靠枕、耳机、报刊杂志等机上服务用品配备,并用消毒纸巾代替毛巾,机供品严格执行“一客一用”原则。

此外,厦门航空、四川航空、山东航空、多彩贵州航空等国内多家航司也都陆续发布了简化机上服务的相关通知。

实际上去年疫情期间,国内各大航司也对机上餐食和相关服务做出过简化甚至暂停调整。

东航曾在一些国外始发中国的航班上暂停餐饮服务,只提供独立包装的食品和饮品;

南航曾将毛巾调整为湿巾,餐单、酒水单停止配备,直到去年7月15日才再次恢复部分国内航班的机上热食。


此次国内疫情防控形势多变,民航局针对国内航班,通知要求:

各航空公司要在《运输航空公司疫情防控指南》基础上,全面强化国内航班各项疫情防控措施,其中就包括国内聚集性疫情多发期间简化机上服务。

社交媒体上网友们针对简化机餐的新举措也报以理解,甚至还期待起了独立包装的简化餐食:


晨报记者提醒广大旅客,国内疫情尚处在变化中,各地防控措施也在动态调整,非必要尽量不要远行。

如需乘坐航班出行,飞行过程中要全程戴口罩,尽量减少机上用餐,对号入座减少非必要走动,做好防护。

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