的西餐学校培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-04-06 06:42 标签： 培训学校

欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，青岛知名餐厅担任主厨；现任我校西餐主厨特聘讲师

外籍西餐讲师 - AVI 职称

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛禸早午餐餐厅任职；
在中国青岛发展现任我校西餐专业实操大师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生標准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

众所周知翻锅是厨师的基本功，也是决定一名厨师是否合格甚至…

为贯彻落实中华人民共和国《食品安全法实施条例》和《餐饮服务…

【藤椒鸡】 食材： 鸡全腿杭椒，小米椒白酒，菜籽油花椒…

【苦瓜肉片】 食材： 猪肉、苦瓜、食盐、香油、生抽、淀粉、料…

随着餐饮行业蓬勃发展，越来越多的囚选择学习烹饪技术厨师得…

随着技能人才的需求越来越大，上大学已经不再是成功的唯一出路…

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