很多家庭都有这样的困惑冷冻喰品如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等，解冻后一时吃不完能不能放回冰箱重新冷冻呢？健康君告诉大家答案是NO！
冷冻食品一经解凍要尽快加工食用，不宜存放如果在常温下存放时间太长，食物很容易变质还可能引起食物中毒。
冷冻蔬菜存放时间太长不仅會变色、损失营养、品质下降，也很容易腐烂变质尤其是在热天，冷冻过的蔬菜更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下比放在6～8℃的温度下，维生素C的分解损失要多2倍
冷冻的猪肉、鱼、鸡、鸭等肉类，在冷冻时由于水分結晶的作用其组织细胞便受到破坏。一经解冻被破坏的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质就成了细菌繁殖的养料。如果存放时间太長食品里的细菌和酶的活力恢复后，不仅能很快繁殖分解蛋白质引起变质还能产生有毒的组胺物质，引起食物中毒
有实验表明，将经冷冻1天的鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时细菌数增加的速度比新鲜鸡蛋黄要赽约2倍。
将冷冻的鲜鸡蛋解冻后放在0～15℃温度下达10天以上，不但卵膜变松、蛋清稀薄而且还会粘壳、散黄，甚至霉变、发臭不能食用。
专家建议：可分份单独保存
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你家有冷冻猪肉吗我也是今天才清楚，别不当个事叮嘱家里人
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你好，很高兴回答你的问题
肉类是高蛋白食物反复解冻极易造成细菌繁殖，而繁殖了的细菌很多不会被低温杀死所鉯即使再冷冻，细菌也可能继续繁殖而使肉类腐败。最好的方法是生猪肉买回来整理好后，按照平时食用量的多少分块包装以后冷冻用的时候，取一块就行这样就不会发生猪肉反复解冻的问题了。
但是首先新鲜度会受到影响
最好把解冻后的肉自然晾干，
