主料中筋面粉300g 酵母3g 温水约155g 草莓粉適量 细砂糖20g寿桃馒头的做法步骤1. 先将酵母倒入温水中搅拌均匀至融化后静置几分钟2. 面粉倒至盆中3. 倒入细砂糖4. 慢慢倒入化了酵母的温水，┅边用筷子搅拌成絮条状5. 接着揉成软硬适中的面团盖上保鲜膜进行发酵6. 发酵至1.5-2倍大，扯开有蜂窝状组织7. 再排空面团空气排完气的面团切开为无气孔状即可8. 分成适当小面团9. 慢慢揉成圆锥形10. 使上端显尖状，像桃尖用刀背在一边从下往上压出一条凹线，造出桃子形状11. 造型好嘚桃子放入冷水蒸锅中醒发约10分钟接着用中火蒸约12分钟，关火5分钟后再掀盖12. 蒸好的桃子再撒上适量草莓粉即可（用密集的筛子会均匀些也避免像我一样撒太厚）

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